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芝麻酱菠菜墩墩的做法

芝麻酱菠菜墩墩

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作者: 清露风荷
清露风荷
菠菜是非常适合春天食用的一种蔬菜。此时的菠菜不仅鲜嫩味美,营养也很丰富,菠菜中富含维生素和铁等微量元素,恰巧可以补充冬季的摄取不足。

用料

芝麻酱菠菜墩墩的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好主要食材和调味料。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放足量水,烧开,加少量食盐和几滴植物油,可以让焯水的蔬菜颜色更绿更漂亮。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠菜提前洗干净,放入水开的锅中,烫两分钟后捞出。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过一下冷水。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠菜攥干水份,切成段。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个圆柱形杯子,把菠菜填进去,稍微压实一些,备用。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小碗里放两大勺芝麻酱,如果酱比较稠厚,可以加些香油,我家的芝麻酱比较稀就没加,放少量食盐,再少量多次加入清水,一边加水一边用筷子不停搅拌,把芝麻酱调匀。切记一次性加过量的水!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入六月鲜10克轻盐原汁酱油1勺,用筷子搅拌均匀。如果喜欢吃甜口,此时还可以加入少量白糖,喜欢吃辣的加入适量辣椒油,都同样搅拌均匀。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个盘子,把杯子里的菠菜倒扣到盘内,就成了一个菠菜墩墩。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调好的芝麻酱倒在菠菜墩墩上。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在上面撒些黑白芝麻做装饰,漂亮又好吃的芝麻酱菠菜墩墩就做好了!

菜谱创建时间:2022-02-15 16:19:32
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