Day5⃣学做饭：分享给每天不知道吃什么的朋友

作者： 六六美食记

糯米丸子，好吃到眉毛飞起，Q弹的猪肉丸外包裹满了糯米粒，在蒸的过程中，煮肉的鲜香被糯米吸收了过后，晶莹剔透，一口下去好吃到停不下来！糯米丸子寓意团团圆圆，制作也是超级简单，好吃的家常菜系列。

用料

• 煮肉 200克
• 糯米 80克
• 耗油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 淀粉 1勺
• 葱蒜 适量

Day5⃣学做饭：分享给每天不知道吃什么的朋友的做法步骤

步骤 1

准备的所有食材加入生抽，耗油，盐放一起搅拌均匀（煮肉泥、淀粉、蒜泥、葱）

步骤 2

捏成肉丸子，裹上糯米粒

步骤 3

水开后放入锅中，大火蒸制30分钟

步骤 4

出炉啦，开吃吧！

Day5⃣学做饭：分享给每天不知道吃什么的朋友的小贴士

糯米要提前浸泡四个小时以上，然后将猪肉剁成肉泥，加入除了糯米以外所有的食材，顺着一个方向搅拌均匀，搅拌至上劲，再撒入一小把泡好的糯米，搅拌均匀。 另外，丸子可以按照自己喜欢的食物添加制作

菜谱创建时间：2022-02-15 13:55:06