俺家的东北蘸酱菜

作者： 朵朵姥姥下厨房

前面做过这个菜，今天又想吃了。这道菜对于我来说～～【百吃不厌】简单，省时，有营养。

用料

• 干豆腐 两张
• 里脊肉 半斤
• 黄瓜，胡萝卜，香菜，大葱。

俺家的东北蘸酱菜的做法步骤

步骤 1

干豆腐上锅蒸十五分钟拿出晾凉。黄瓜，胡萝卜，葱切丝备用。干豆腐放凉后铺开，把想吃的蘸酱菜卷在干豆腐里，斜刀切摆入盘中。

步骤 2

里脊肉切丝，加入葱、姜、料酒、酱油、少加点淀粉抓均，甜面酱加水调稀一点。炒肉之前把姜跳出来扔掉。肉丝炒好后倒在蘸酱菜的中间。

俺家的东北蘸酱菜的小贴士

干豆腐卷菜要卷的紧一点。

菜谱创建时间：2022-02-14 18:15:27