煮熟的护心肉,切条、改成大小均匀的片,
青麻椒、花椒、大料爆香捞出来,然后下葱姜蒜爆香
下入护心肉,加入酱油、蚝油、十三香爆炒,在加入青椒、盐、鸡精爆炒,在加入适量自制的红油、少许麻油
鲜香、味美的爆炒护心肉就制作完成,咸香、麻辣,另人赞不绝口!真的,好吃极了!