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不甜腻的玛德琳!伯爵红茶玛德琳!的做法

不甜腻的玛德琳!伯爵红茶玛德琳!

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阿南的私房烘焙
伯爵红茶玛德琳(可做12个)

用料

不甜腻的玛德琳!伯爵红茶玛德琳!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先准备好所需食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶和茶叶碎倒入锅中,开小火煮至微沸即可离火备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油隔水融化后放至常温备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盆中倒入鸡蛋和幼砂糖,搅打均匀至糖融化

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉+泡打粉搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入黄油和蜂蜜搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着倒入牛奶红茶液体搅拌均匀,不喜欢茶碎的可过筛掉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面糊倒入裱花袋中,放入冰箱冷藏2个小时

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具表面刷黄油,筛薄粉,冷藏后的面糊取出,挤入模具中,8-9分满即可,轻震模具,震出多余气泡

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱,中层上下火185度,烘烤20分钟左右即可出炉

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉后轻震模具,倒扣在晾网上放凉即可!

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

简单易做,而且不会非常甜!好吃!

菜谱创建时间:2022-02-13 16:53:50
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