超级开胃的凉拌莲藕

作者： 晴空宝贝

春节都是肉肉肉的，开胃菜什么时候都是最受欢迎的菜品！开胃，解腻，而且吃了还想吃，做法又简单！一到夏天餐桌必备！

用料

• 藕 1节
• 小米椒 1个
• 盐 一适量
• 糖 2勺
• 蚝油 1勺
• 白米醋 2勺
• 蒜 3瓣
• 香菜 2根
• 葱 1根
• 香油 2勺
• 鸡精 适量
• 辣椒油 2勺
• 胡萝卜 适量配色用

超级开胃的凉拌莲藕的做法步骤

步骤 1

材料准备好！

步骤 2

菜切好！水泡一下！洗干净淀粉！开水下锅焯水一下，藕变色就可以滤出来晾干！要是有凉水过一下更好！

步骤 3

切好的配料放在大碗里，切记藕片一定好冷却了才可以开始拌，不然味道会有偏差。

步骤 4

加入调料，就可以开始拌了！拌完了可以尝一下依自己口味加调料

步骤 5

完美，解腻！好吃😄

步骤 6

各人喜欢这个牌子的麻油！味道正宗！

超级开胃的凉拌莲藕的小贴士

盐不要一下子放太多了，拌好了再慢慢加！

菜谱创建时间：2022-02-13 13:00:29