饺子皮两张,其中一张刷点油
撒上点腌菜
另一张盖上后用擀面杖擀成椭圆形
大概这样就可以了,要相信揍娃神器擀面杖的威力,压一下就不会散开
多做几片
如果盘子里油比较多,可以在锅里也刷一点,平底锅煎至两面金黄
好不容易在老公和孩子的偷吃下凑齐了一盘……
煎的时间不一定,火开小勤翻面肯定没错,喜欢软一点就少时间多放油,喜欢酥脆就火大点时间长一点~(糊了用刀刮一下)