蟹粉豆腐🦀️快手零失误

作者： Chef_Maria

用料

• 绢豆腐 一盒
• 蟹粉 50克
• 姜末 5克
• 盐 2克
• 米醋 3克
• 糖 2克
• 鸡粉 少许
• 白胡椒粉 少许
• 猪油 10克

蟹粉豆腐🦀️快手零失误的做法步骤

步骤 1

姜切碎成末，豆腐切成0.5厘米正方形小块

步骤 2

豆腐加盐焯水，一两分钟即可捞出

步骤 3

锅里放猪油，先炒香姜末，再放入蟹粉，炒半分钟后加入约100克的水、白胡椒粉、盐、糖，然后加入绢豆腐，煮一分钟后用水淀粉勾芡，最后淋米醋出锅

菜谱创建时间：2022-02-12 14:45:14