DIY超可爱的冰墩墩汤圆

作者： Yaliki

汤圆的馅是花生～ 祝中国队好事花生，冬奥加油！

用料

• 紫薯粉 5克
• 南瓜粉 5克
• 菠菜粉 5克
• 红曲米粉 5克
• 可食用炭粉 5克
• 糯米粉 120克
• 木薯粉 15克
• 黄油 50克
• 花生 60克
• 白糖 20克

DIY超可爱的冰墩墩汤圆的做法步骤

步骤 1

炒制花生馅：用料理机把花生搅打成花生碎，放入热锅中，加绵白糖和黄油炒香，甜度依个人喜好而定～放入冰箱冷藏待用。

步骤 2

彩色面团制作：糯米粉和木薯粉按照大约9:1的比例混合均匀后，加入80度左右的热水，上手揉成面团。由于糯米性的延展性较差，适量加入黄油至面团可以任意塑形。 将果蔬粉和面团揉在一起，继续加入黄油提升延展性。 白色面团用来做冰墩墩的身体；黑色面团用来做眼睛，耳朵，手臂和脚；红色黄色紫色绿色面团都用来做冰墩墩的五彩头盔。

步骤 3

组装：他是非常考验艺术创作水平的一步！图中最左边的一只冰墩墩是我做的第1只…看得出来有些粗糙🤣。 先做身体：白色面团包裹花生汤圆馅，收口之后塑造成椭圆的形状。组装上耳朵，手臂和脚。 再制作面部：熊猫的眼睛有较大的黑眼圈，我们在此基础上制作出眼睛，用小块黑色面团做成鼻子，再用红色面团制作出半圆形，当做嘴巴。其他的彩色面团全部揉成尽可能细的长条，环绕在脸部周围，做成头盔。

步骤 4

将可爱的冰墩墩汤圆放到水中小心煮熟就可以吃啦！😄😄😄

菜谱创建时间：2022-02-11 11:50:01