1.首先将土豆切片,装盘中加入少量水,蒸上7分钟左右; 2.将土豆压成泥,加入适量的黑胡椒+切碎的蔬菜+火腿+糯米粉,搅拌成团;
3.取一块土豆泥,搓圆按扁,包入芝士,再搓圆; 4.将搓好的土豆球,裹上一层鸡蛋液,一层面包糠,放入提前预热5分钟的烤箱,180度烤上20分钟即可出锅。
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