空气炸锅羊小排，小白福利

作者： dorain_w

20分钟就能搞定的自然羊小排！只要空气炸锅就可以啦！味道绝美！

用料

• 羊小排 200克
• 清净园牛肉烤肉酱 2勺
• 孜然粉 1勺
• 老抽 0.5勺
• 白芝麻 10克
• 海盐 2克

空气炸锅羊小排，小白福利的做法步骤

步骤 1

我选用了内蒙古的羊排，本身没有膻味，所以不需要用酒之类的去腥，如果介意膻味的，可以提前把肉和黄酒浸泡一下，沥干使用

步骤 2

把烤肉酱和酱油、孜然粒倒入羊排中，按摩均匀，腌制30分钟。

步骤 3

倒入一点点橄榄油，把羊排放在烘烤纸里，放入空气炸锅，10分钟 180度，上色后，翻面，再10分钟180度，撒上白芝麻，2分钟170度即可。

空气炸锅羊小排，小白福利的小贴士

注意羊排不要过度清洗，最好是不用洗，一般买回来的羊排已经是处理过的，如果膻味很重，用清水反复清洗后，倒入一点黄酒泡10分钟倒掉。

菜谱创建时间：2022-02-10 14:44:46