拯救上火喉咙痛，快煲这款汤~鱼腥草青橄榄煲瘦肉

作者： 最爱花心思

2022年新春，中山天气寒冷，这样最适合打火锅，火锅吃多了，容易上火喉咙痛，立马煲个鱼腥草青橄榄瘦肉汤，下火消炎，清咽润喉。

用料

• 鱼腥草 300克
• 青橄榄 8-10颗
• 瘦肉 400克
• 蜜枣 1个
• 姜片 3片
• 料酒 1勺
• 盐 适量

拯救上火喉咙痛，快煲这款汤~鱼腥草青橄榄煲瘦肉的做法步骤

步骤 1

鱼腥草300克，青橄榄8-10颗，瘦肉300克，蜜枣1颗。 鱼腥草可适当剪短，多清洗几遍，直至干净为止。

步骤 2

瘦肉清洗干净切块状，冷水下锅，放入姜片和1大勺料酒，进行灼水，捞出洗净备用。

步骤 3

青橄榄可拍裂，可切开，可多划几道痕，总之就是让它充分出味。

步骤 4

锅中倒入2.5~3升的水，烧开后放入所有主材料，大火再次烧开后转小火煲1.5小时，加盐调味即可。

菜谱创建时间：2022-02-10 14:41:15