油焖茶树菇茭白（小美版）

作者： -紫-

一位小伙伴推荐的这道菜，很好吃，记录下来。

用料

• 油 20克
• 姜 5片
• 蒜 3瓣切片
• 茶树菇 250克
• 茭白 2～3根
• 盐 2克
• 蚝油 5克
• 生抽 10克
• 老抽 10克
• 青红椒 各几片

油焖茶树菇茭白（小美版）的做法步骤

步骤 1

将茶树菇和茭白洗净，放平底锅干焙几分钟，去除水份。 主锅加入油、姜片、蒜片，120度爆香3分钟。 加入所有食材（青红椒不放），10分钟/V/小勺反转，不加小盖。

步骤 2

最后2分钟加入青红椒片，出锅享用！

菜谱创建时间：2022-02-10 13:46:35