自制糖浆: 锅里加纯净水:白砂糖(1:1) 糖融化煮5分钟,放在旁边凉,凉了以后大概是微黄,有部分人做的会结晶。做多少你们随意,反正放密封罐可以放很久。 这就是代替奶茶店的果糖。
水300ml烧到80度吧,茶包扔里面,泡久一点好喝。放冷后把茶包取出备用。
柠檬一半切片,扔进茶水,一半挤汁进茶水。一定要整个柠檬汁水都进去,不然味儿不够的。 金桔对半切扔进茶水。 倒入糖浆(我一般放20ml)你们自己拿捏。甜度真的因人而异,多放一点会好喝,毕竟柠檬很酸。 用棍子在杯子里面捣,捣的碎一点。 加冰块(必须加,不然不好喝) 最后不满的地方加水补满。
我认为没有冰块的金桔柠檬茶没灵魂!!!!!!!