🍫巧克力🍫蛋糕

作者： 宋晨烨

经过很多次的实验终于做好了

用料

• 鸡蛋 2只
• 牛奶 50克
• 低筋面粉 80克
• 细砂糖 20克
• 可可粉 10克
• 巧克力 43克
• 黄油 50克

🍫巧克力🍫蛋糕的做法步骤

步骤 1

把巧克力和黄油放入微波炉中叮30秒，叮至顺滑无颗粒后加入牛奶

步骤 2

2个蛋打入盆中，用打蛋器中速打

步骤 3

打到大量出泡沫以后加入白砂糖

步骤 4

打到顺滑，体积变成两倍的时候，筛入可可粉和低筋面粉，用刮刀搅拌均匀

步骤 5

把做好的巧克力糊倒入蛋糕糊中

步骤 6

冷藏半个小时，冷藏好以后在铁模具上面抹一层黄油（纸模具不用因为撕开吃）

步骤 7

220度烤五分钟后转70度烤1分钟

🍫巧克力🍫蛋糕的小贴士

糖可以按自己喜好加。

菜谱创建时间：2022-02-08 19:14:53