超简单云朵蛋糕（烤箱版）

作者： 小厨娘宇卉

用料

• 蛋白 3个
• 细砂糖 30克
• 柠檬汁（没有可以用白醋） 4滴
• 葡萄干、杏仁片 若干克

超简单云朵蛋糕（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

3个鸡蛋先取出蛋白，用打蛋器分三次打发，每次打发之前加入白砂糖，直至蛋白打发至硬挺即可

步骤 2

烤箱预热五分钟，烤盘铺上油纸，把打发好的蛋白倒上去，再用硅胶铲塑形，撒上爱吃的果仁葡萄干，然后170℃烤25分钟

步骤 3

中间观察一下蛋糕状态，烤好了就可以吃了，软绵绵白嫩嫩的云朵蛋糕，味道很不错

菜谱创建时间：2022-02-08 16:07:03