鸡蛋,纯牛奶(什么牛奶都可以,我是就地取材)白糖 鸡蛋加牛奶白糖,我用电动打蛋器,打的。 用手打也行,我图方便 打好过滤三遍 我建议不要装大满,7分满就可以了
我用180度20分钟 每个烤箱不一样 180度烤出来很嫩滑香,口感好好 最小蛋挞20分钟刚刚好 大的要40分钟
蛋挞液 我凭感觉放的 500克牛奶,(4个鸡蛋,小小的土鸡蛋) 中蛋挞皮22个刚好