香煎小鲳鱼

作者： 猫-野

用筷子轻轻的一戳，鲳鱼的肉就被戳动了，柔软雪白的肉，就像是上好的凝脂，细腻又鲜美，不出1分钟，这鲜嫩的肉仿佛白雪般，融化在你的舌头上，而舌头却仿佛意犹未尽，不停的控制手要继续输送这鲜美的食物。

用料

• 小鲳鱼 4条
• 老姜 1块
• 花椒 适量
• 盐 适量

香煎小鲳鱼的做法步骤

步骤 1

小鲳鱼去掉内脏、鱼鳃处理干净

步骤 2

在鱼身两面改上花刀，放入姜片去腥提香，撒入适量盐，腌制入味

步骤 3

用平底不粘锅热油放入花椒爆香

步骤 4

放入小鲳鱼，中小火慢煎

步骤 5

煎至两面焦黄熟透即可

步骤 6

🐟

菜谱创建时间：2022-02-07 20:11:53