新清蒸鲈鱼～富贵花开

作者： 骏秀厨房

寓意吉祥

用料

• 葱 半根
• 姜 若干片
• 蒸鱼豉油 4勺
• 枸杞 若干粒
• 小葱 1根
• 油 若干

新清蒸鲈鱼～富贵花开的做法步骤

步骤 1

鲈鱼宰杀洗干净后，把鱼头鱼尾剁下来摆在盘子两头，然后盘子中间铺上葱片和姜片，把鱼身子从背部均匀切成段，不要切断，然后孔雀开屏一样铺在盘子中间，上锅蒸10分钟，闭出汁水，拿掉下面的葱姜。

步骤 2

铺上葱姜丝，撒点小葱，撒点枸杞，淋上蒸鱼豉油，最后泼上热油，上桌。

步骤 3

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步骤 4

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菜谱创建时间：2022-02-05 21:51:13