春饼

作者： CONNIE520

用料

• 面粉 200克
• 克
• 温水 100毫升

春饼的做法步骤

步骤 1

把面粉用温水揉成面团盖上保鲜膜醒20分钟（由于我都做完了才想起来发个教程所以我当时没有拍照）

步骤 2

把和好的面揪成大概16克一个的面剂子。撒上面粉，一个一个按压像包饺子擀皮一样，把所有面剂子擀成大小一样，每一张上都刷上油叠加起来，我做了大概13张。叠加一起的面皮用擀面杖反正两面擀开，一定要尽量薄厚一样，擀成八寸蛋糕那么大大概就可以了，然后蒸锅冷水铺上一张油纸把做好的春饼胚放在上面盖上一块潮湿的屉布，没有屉布的保鲜膜也可以，锅开后12分钟春饼就熟了，吃的时候一张一张揭开吃 配上自己喜欢的各种小菜卷在一起

菜谱创建时间：2022-02-04 18:35:31