好吃舔盘的香煎红烧带鱼

作者： Lucky_-

用料

• 带鱼 2条
• 淀粉 5勺
• 料酒 4勺
• 生抽 4勺
• 冰糖 少量

好吃舔盘的香煎红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

1、将带鱼洗净、切断，放入料酒及老姜腌制30分钟。

步骤 2

2、将带鱼裹上一层淀粉，放入油锅中煎。

步骤 3

3、煎至一面有点金黄色，翻面。

步骤 4

4、中火煎至两面金黄色。

步骤 5

5、将煎好的带鱼全部放入油锅再复炸2分钟，倒入料酒4勺，生抽4勺，冰糖适量（喜欢甜口的多放几些），倒入少量水，大火烧开，收汁。

步骤 6

6、盛入盘中，放上葱段，完成。

菜谱创建时间：2022-02-04 17:41:04