西芹炒香干，快手家常菜

作者： 北国风-6

西芹炒香干是快手家常菜，简单好吃。

用料

• 西芹 2根约300克
• 香干 6块240克左右
• 盐 3克
• 生抽 半勺约15ML
• 蚝油 半勺约15ML
• 姜 6片
• 蒜 3瓣
• 细尖椒 2个
• 小米辣 1个
• 干辣椒 3个
• 八角 1个

西芹炒香干，快手家常菜的做法步骤

步骤 1

准备星星两根约300克，香干6块约240克洗净。。

步骤 2

香干切成小条约5-7毫米厚。西芹斜切成菱形。

步骤 3

准备两个细尖椒，1个小米辣切成小段儿。 蒜3瓣切片。干辣椒3个切成小段。一个八角。

步骤 4

起锅烧水加3克盐。

步骤 5

姜肉芹菜和香干。

步骤 6

水开后10秒左右捞出沥干水分。

步骤 7

起锅烧油。加了姜蒜八角炒香。

步骤 8

加入干辣椒，加半勺酱油。

步骤 9

加入好友半勺。

步骤 10

加入芹菜香干，小米辣尖椒，翻炒均匀。

步骤 11

加了白糖半勺，鸡精半勺翻炒均匀出锅。

步骤 12

装盘。 西芹炒香干做好啦！

菜谱创建时间：2022-02-03 14:03:32