年夜饭大菜之葱油珍宝蟹

作者： 岫岫岫

用料

• 珍宝蟹 一只
• 姜 片
• 料酒 勺
• 盐 克
• 生抽 勺
• 葱 根

年夜饭大菜之葱油珍宝蟹的做法步骤

步骤 1

买一只肥硕的珍宝蟹，洗净，上锅蒸，蒸大概12分钟出锅

步骤 2

将蒸好的蟹分解，剪成一段一段，毛毛丢掉，蟹壳保留完整

步骤 3

起油锅，油热后放入姜片和蟹块，倒一点点料酒，翻炒，其间撒入盐、香葱、生抽等，蟹黄最后再倒入，最后把蟹壳丢进去

步骤 4

摆盘时下面是蟹块和蟹脚，最后扣上蟹壳，蟹蟹就做好了

年夜饭大菜之葱油珍宝蟹的小贴士

实话实说，因为食材好，怎么做都不会难吃😂

菜谱创建时间：2022-02-02 12:08:37