荷兰豆炒腊肠

作者： 蟹叔的饭

用料

• 荷兰豆 300克
• 腊肠 2根（100g）
• 蒜瓣 2瓣
• 葱段 少许

荷兰豆炒腊肠的做法步骤

步骤 1

1️⃣荷兰豆摘头洗净，腊肠切片，准备好蒜瓣and葱段；

步骤 2

2️⃣水里加少量油、盐，烧开后下荷兰豆焯1分钟，捞出沥干水分备用；

步骤 3

3️⃣锅内少许油，下蒜瓣爆香，再下腊肠炒熟（透明状即可）

步骤 4

4️⃣下荷兰豆继续翻炒2分钟，出锅前加盐、鸡精调味。

荷兰豆炒腊肠的小贴士

¹焯水时加盐、油，可以让荷兰豆颜色更翠绿。

菜谱创建时间：2022-02-01 05:22:08