柿柿如意——话梅小番茄

作者： 胖达的食堂

非常非常解腻的一道菜，做法简单，味道非常的惊喜。

用料

• 番茄 一斤
• 黄冰糖 适量
• 话梅 9颗
• 雪碧 1瓶

柿柿如意——话梅小番茄的做法步骤

步骤 1

小番茄洗干净

步骤 2

开水下锅焯水一分钟，可以看见皮就开了。

步骤 3

放入凉水中投凉

步骤 4

很容易就剥皮了

步骤 5

锅中放入少许水，黄冰糖和话梅把冰糖化开。

步骤 6

放入雪碧煮几分钟

步骤 7

再把剥好皮的番茄放入锅里煮一分钟

步骤 8

关火，放入盆子里，凉透后移入冰箱冷藏

步骤 9

腌透的番茄特别入味，有话梅的味道有雪碧的甜味还有自己番茄的微酸，是清凉可口解腻的一道菜。

菜谱创建时间：2022-01-31 23:05:58