虎虎生威～虎纹汤圆

作者： 阿娟私厨教室

🐯Ⓗⓐⓟⓟⓨ ⓝⓔⓦ ⓨⓔⓐⓡ 虎年吉祥！好运如潮！事事顺心

用料

• 糯米粉 200克
• 热水 140克
• 椰子油 10克
• 细砂糖 10克

虎虎生威～虎纹汤圆的做法步骤

步骤 1

糯米粉.细砂糖用热水混合均匀

步骤 2

取一小块大约30克左右放锅里煮熟后放到面团里揉匀

步骤 3

加入椰子油混合均匀这样面团有淡淡的椰香味，没有椰子油可以放玉米油

步骤 4

将揉匀的面团搓揉均匀，均分成3块

步骤 5

取一块面团放入4克可可粉揉匀

步骤 6

取另一块放入4克南瓜粉揉匀，揉好的面团颜色有点浅用牙签加了点橘色色素揉匀

步骤 7

将2块面团擀成长方形

步骤 8

2片叠加在一起

步骤 9

正反切不要切断

步骤 10

将面团正反切，成W形

步骤 11

视频补充步骤

步骤 12

将可可面团切片塞进缝隙里

步骤 13

视频补充步骤，不知道那个方向拉伸的同学多看几遍

步骤 14

搓长均分成20克左右一个

步骤 15

切好的虎皮纹很好看，用刀切的比较整齐

步骤 16

包上自己喜欢的馅就可以啦😁

菜谱创建时间：2022-01-31 13:00:56