年夜饭系列丨牛肉丸萝卜丝汤

作者： 厨房一午一食

寓意牛气冲天，冬天就爱喝暖乎乎的汤，餐桌上经常出现的牛肉丸子萝卜汤，快手又美味，有素有荤温暖且舒服，这即是家的味道吧。

用料

• 白萝卜 1个
• 牛肉丸 10个
• 盐 适量
• 葱 2根
• 食用油 适量
• 胡椒粉 2克

年夜饭系列丨牛肉丸萝卜丝汤的做法步骤

步骤 1

萝卜去皮切丝、葱切段、姜切片、牛肉丸子备用

步骤 2

锅内放适量食用油将葱白、姜放入炒出香味

步骤 3

放入萝卜丝翻炒几下

步骤 4

翻炒至软

步骤 5

放入适量的水，下入牛肉丸及牛骨清汤

步骤 6

煮至丸子浮起放盐及胡椒粉调味

步骤 7

出锅前撒入葱花即可

步骤 8

汤鲜味美

菜谱创建时间：2022-01-29 19:49:54