巧克力花生蛋白华夫饼

作者： 黄轩的小跟班

这是我的all-time favorate秋日早餐，也是macros无敌好的选择，100多卡的早餐里面，有56%都是优质的蛋白质，还要什么自行车！ 第二是因为省事，周末一次做好12个饼，工作日的早上拿出来2块，放在吐司机里烤一下，拿出来抹上低脂花生酱和巧克力肉桂粉，配上肉桂茶拿铁或者杏仁奶拿铁，高档brunch餐厅的规格不过如此吧

用料

• 蛋白粉 1勺

巧克力花生蛋白华夫饼的做法步骤

步骤 1

原料: 华夫饼: 1，蛋白粉一勺 （allmax巧克力花生口味） 2，全蛋一只，蛋清2只 3，杏仁奶/牛奶 100ml （植朴磨坊） 4，泡打粉 1tsp 5, 香草精少许（可选） 6，奇亚籽1tbsp (可选） Toppings: 7, PB2超低脂花生粉 2tbsp 8, 无糖枫叶糖浆少许 做法： 1，混合华夫饼所有原料，搅拌均匀，放在华夫饼机上烤2分钟（预设程序） 如果没有华夫饼机，用汤勺把混合好的原料摊在平底不粘锅上，每面1分钟，就是完美的蛋白Pancake （记得刷点油） 2，烤的过程中将PB2花生粉加水调成糊状 3，将华夫饼放在平盘上，倒入花生酱，淋上无糖枫叶糖浆，enjoy

步骤 2

备餐tips: 一次做出12张华夫饼（3 x 上面的原料量），做好之后冷却到常温（重要！不然会软）；密封袋密封起来，放入冰箱冷冻层（可保存1-2周）。 早餐的时候取出华夫饼，直接放入吐司机烤2分钟，即可食用（口感比新鲜的略干，但是多放点无糖糖浆可以中和）

菜谱创建时间：2022-01-29 19:25:21