家庭版鲍鱼捞饭

作者： 风清由由由

用料

• 鲍鱼 5-6只
• 虾仁 10只
• 洋葱 半个
• 姜片 4-5片
• 蚝油 2勺
• 海天生抽 2勺
• 鲍鱼汁 2勺
• 杏鲍菇 1个
• 鲜香菇 2朵
• 淀粉 1勺

家庭版鲍鱼捞饭的做法步骤

步骤 1

洋葱和姜切大片

步骤 2

杏鲍菇香菇切片

步骤 3

虾仁和切过花刀的鲍鱼焯水

步骤 4

放少许油，洋葱姜片爆香，放入杏鲍菇和香菇，炒焦后加开水，没过菜品

步骤 5

准备调料依次加入，加入焯过水的鲍鱼和虾仁

步骤 6

煮至10分钟后，挑出姜和洋葱，再煮5分钟，调淀粉水，勾芡

步骤 7

出锅。（全程不放盐）

菜谱创建时间：2022-01-29 18:16:17