家庭版跷脚牛肉

作者： 快乐小厨娘乐妈

今天偷懒没有用牛骨头熬汤底，用了现成的调料包，味道也不错👌

用料

• 牛肉（吊龙） 300克
• 牛筋丸 1袋
• 黑毛肚 300克
• 香菜 5根
• 芹菜 1小把
• 大蒜叶 少许
• 料酒 2勺
• 小米辣 2个

家庭版跷脚牛肉的做法步骤

步骤 1

转备好食材。把吊龙用料酒腌制一下。牛筋丸对半切开。

步骤 2

配菜（芹菜，大蒜叶，香菜，小米辣）切配好

步骤 3

其实应该用牛骨头熬汤做汤底，今天偷懒用了现成的调料包加水熬煮，然后加入芹菜，大蒜叶，香菜，牛肉丸熬煮等汤开了再加入吊龙和毛肚一起煮开就可以了。

步骤 4

盛出装盘。

步骤 5

盛一碗米饭，配上干蘸料，就可以开饭啦！

菜谱创建时间：2022-01-28 19:12:30