酱香饼（品诺王老师）

作者： Cyua

用料

• 酱
• 熟菜籽油 200克
• 洋葱末 200克
• 郫县豆瓣酱 100克
• 肉沫 50克
• 番茄酱 100克
• 香菇丁 60克
• 花椒粉 适量
• 五香粉 适量
• 白糖 适量
• 细辣椒粉(调色) 适量
• 水 适量
• 面饼
• 面粉 500克
• 小苏打 2克
• 糖 2克
• 熟豆油 20克
• 温水 260克
• 油酥
• 面粉 40克
• 热油 40克
• 盐 4克
• 五香粉 2克

酱香饼（品诺王老师）的做法步骤

步骤 1

豆瓣酱,洋葱,香菇,肉沫尽量剁细以便出味，刷酱时更能刷均匀。

步骤 2

技术总结

菜谱创建时间：2022-01-28 12:38:28