辣子鸡遇到空气炸锅

作者： 绸被暖猫

新年菜单之黄飞鸿花生版辣子鸡。 黄飞鸿花生平时当下酒菜，做菜还是第一次。 平时做辣子鸡，都是过油炸，今天试试空气炸锅，少油吃起来没负担。

用料

• 鸡腿 1只
• 干辣椒 2个
• 蒜 3瓣
• 料酒 两勺
• 生抽.老抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 麻椒 适量

辣子鸡遇到空气炸锅的做法步骤

步骤 1

鸡腿切小块，料酒，糖，盐，老抽，腌制2小时

步骤 2

空气炸锅180℃，20分钟。每家空气炸锅不同，看鸡块上色，熟透即可

步骤 3

锅里放少量油，蒜，麻椒，辣椒抄香。鸡块，盐，糖，生抽翻炒

步骤 4

放入黄飞鸿花生

步骤 5

放蒜苗

步骤 6

出菜

菜谱创建时间：2022-01-27 18:33:05