火锅麻辣鸡

作者： 大黑黑黑黑妞

菜谱来源于小红书@李吃不胖～只为记录好吃的东西可以随时更方便的找到～

用料

• 鸡腿 2只
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺
• 姜 4片
• 花椒 适量
• 盐 克
• 耗油 1勺
• 老抽 大勺
• 冰糖 3-5颗

火锅麻辣鸡的做法步骤

步骤 1

准备两只大鸡腿

步骤 2

切成块

步骤 3

准备配料

步骤 4

用开水泡20分钟

步骤 5

在用冷水反复冲洗几遍

步骤 6

先炒香姜蒜，然后放入火锅底料炒化，放入鸡块与大料花椒桂皮炒香

步骤 7

放入一碗开水没过鸡腿

步骤 8

中火炖二十分钟

步骤 9

放入小米辣也可以外点青椒提味。大火收汁

步骤 10

出锅～～～

菜谱创建时间：2022-01-26 22:25:05