过年一定要做给宝宝吃的大餐 今日分享→红烧狮子头 香气诱人，肉质嫩 好吃到宝宝舔手指

作者： 柚美爱厨房

过年一定要做给宝宝吃的大餐 今日分享→红烧狮子头 香气诱人，肉质嫩 好吃到宝宝舔手指 【红烧狮子头】             月龄：12+ 食材：猪肉150克，香菇2朵，山药40克，玉米淀粉12克，蛋清25克，糖5克，油菜1颗，有机酱油10克 做法： 1. 肉馅中分次加葱姜水搅拌均匀，加盐、蛋清、淀粉搅拌均匀 2. 香菇、油菜焯水 3. 香菇、山药切碎加到肉馅中 4. 取适量肉馅反复摔打团成球 5. 装盘放入蒸锅水开大火蒸10分钟 6. 有机酱油、糖、淀粉清水放入碗中调成酱汁，放入锅中熬至粘稠，放入蒸好的肉丸裹上一圈装盘，摆上焯好的油菜，浇上酱汁即可

用料

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过年一定要做给宝宝吃的大餐 今日分享→红烧狮子头 香气诱人，肉质嫩 好吃到宝宝舔手指的做法步骤

步骤 1

猪肉150克，香菇2朵，山药40克，玉米淀粉12克，蛋清25克，糖5克，油菜1颗，有机酱油10克

步骤 2

肉馅中分次加葱姜水搅拌均匀，加盐、蛋清、淀粉搅拌均匀

步骤 3

香菇、油菜焯水

步骤 4

香菇、山药切碎加到肉馅中

步骤 5

取适量肉馅反复摔打团成球

步骤 6

装盘放入蒸锅水开大火蒸10分钟

步骤 7

有机酱油、糖、淀粉清水放入碗中调成酱汁，放入锅中熬至粘稠

步骤 8

放入蒸好的肉丸裹上一圈装盘，摆上焯好的油菜，浇上酱汁即可

步骤 9

完成~

菜谱创建时间：2022-01-26 21:41:52