柠檬切出来5.6片,洋葱切丝,香菜切段,大蒜切片,小米椒切成小圈圈,加入生抽、陈醋、蚝油、白糖、盐、白开水(凉),腌制一会儿。
海白虾、小河虾都可以(小河虾更好吃)用清水煮熟,煮虾时扔两瓣八角进去。煮熟后过凉水,控干水分,倒入调好的柠檬酸辣汁里,腌制半小时😄
开动吧。
喜欢辣的可以多放小米辣,不喜欢的放一颗半颗的就可以,有一点点辣很提味儿。