猪骨瑶柱煲白萝卜

作者： 叮当係个怪小孩

用料

• 猪骨 300克
• 白萝卜 1根
• 白胡椒 适量
• 姜 3片
• 盐 适量
• 瑶柱 6颗
• 蜜枣 半个
• 葱花 适量

猪骨瑶柱煲白萝卜的做法步骤

步骤 1

准备当天食材

步骤 2

白萝卜洗干净，切丁备用

步骤 3

猪骨洗净/解冻备用

步骤 4

姜片准备2-4片，瑶柱6颗备用

步骤 5

1⃣️准备一锅开水，将猪骨焯水，捞起备用

步骤 6

2⃣️重新备半锅清水，加入姜片和猪骨，先把猪骨煮开

步骤 7

水开后慢熬10分钟左右

步骤 8

3⃣️加入切好备用的白萝卜

步骤 9

4⃣️同步把瑶柱一起加入，水开后转小火慢熬1小时左右出味

步骤 10

5⃣️加入半颗蜜枣让汤更鲜甜

步骤 11

6⃣️最后准备收火前加入适量的盐和白胡椒进行调味

步骤 12

7⃣️同步加入葱花，熄火盖上锅盖焖数分钟后装碗，完成

步骤 13

鲜甜又暖胃的汤

步骤 14

趁热喝

菜谱创建时间：2022-01-24 21:56:05