雪花酥（芒果味）

作者： Ping!

🔥冬天不能错过的一款简单易上手的常温小零食 赶快动起手来吧👇🏻

用料

• 棉花糖 150克
• 坚果（混合） 60克
• 饼干（小奇福） 130克
• 黄油 30克
• 奶粉（安佳） 25克
• 芒果粉 5克
• 芒果干 60克

雪花酥（芒果味）的做法步骤

步骤 1

全程最小火把黄油加热融化，放入棉花糖，大致搅拌7成融化，就可以把火关掉（这样做出来的雪花酥不会硬邦邦）

步骤 2

放入奶粉，搅拌无粉类，加入坚果，饼干，果干（冻干）混合均匀，可以戴上手套🧤，按压均匀，让每个坚果裹上棉花糖

步骤 3

放入烤盘整形，放凉切块即可

雪花酥（芒果味）的小贴士

1️⃣一定要用不粘锅，和PVC手套，硅胶铲，不然粘到怀疑人生❗️❗️ 2️⃣全程最小火，棉花糖不想做出来太硬，棉花糖大致软化7成左右关火，余温就够了 3️⃣烤盘一定要放硅油纸，整形放凉定型，才可以切，不然切出来不成型

菜谱创建时间：2022-01-24 15:19:14