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面包机轻松做牛轧糖(这样做雪花酥也赞哦)的做法
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面包机轻松做牛轧糖(这样做雪花酥也赞哦)

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双黄蛋母鸡妈妈

面包机轻松做牛轧糖(这样做雪花酥也赞哦)的用料

面包机轻松做牛轧糖(这样做雪花酥也赞哦)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生放入烤箱,150度,10—15分钟。自己根据烤箱实际情况灵活掌握。所谓灵活掌握我的办法就是边烤边尝。哈哈……

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

脱皮,晾凉至花生酥脆。我没有碾成花生碎,这样吃起来才过瘾。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包机启动果酱模式,加热一会儿放入黄油。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油完全融化加入棉花糖。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

棉花糖块儿太大了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为我买的棉花糖块大,所以我切换了一下下肉松模式。瞬间进入疯狂搅拌模式,棉花糖都裹满了黄油,我觉得这样可以减少粘连。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在果酱模式下等棉花糖融化,然后倒入奶粉。忘了拍图片,这个是已经加入了花生的。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入奶粉后就改为肉松功能,开始边加热边搅拌,我感觉比我们搅拌得均匀也快。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入花生继续在肉松功能下搅拌。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

常观察,会发现糖团越来越干。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个状态再持续一会儿,最后几乎不粘桶壁了。我怕孩子吃太硬,就倒了出来。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很愁人吧!哈哈……

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为是不粘模具,没有铺油纸。等稍凉,直接擀开。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

修边。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切得太不讲究。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包桶比较干净吧?我是吃着糖葫芦做完的,要用锅估计比较手忙脚乱。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味道好极了。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同理用面包机做雪花酥,太省事了!但是走心想一想哈,饼干不要搅拌!!!把粘稠的拿出来裹!!!不要问我饼干都搅成渣了怎么办!

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整形(所有的坚果和饼干是把棉花糖的步骤走完直接裹进去!不要评论里说烂方子饼干搅成渣了😓)

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

儿子们吃得停不下来!😝

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

雪花酥用量,可以翻倍哦。

面包机轻松做牛轧糖(这样做雪花酥也赞哦)的小贴士

想多做点就把分量都翻倍。

菜谱创建时间:2015-12-19 23:09:52
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