汪丫鱼炖豆腐

作者： 铜颜

色香俱全，鲜甜肥美。

用料

• 鱼 条
• 八角 个
• 豆腐 块
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 料酒 勺
• 姜 片
• 葱 根
• 八角
• 花椒
• 肥肉

汪丫鱼炖豆腐的做法步骤

步骤 1

备三厚片肥肉

步骤 2

清洗汪丫鱼，腹部和鱼鳃等

步骤 3

备料

步骤 4

肥肉下锅，耗油

步骤 5

加蒜，姜片，鱼

步骤 6

加其他备料

步骤 7

加一丢丢料酒

步骤 8

煎鱼至两面金黄后，加冷水烹之

步骤 9

加生抽辅以炖之

步骤 10

出锅加白胡椒粉，香菜，汤成。

菜谱创建时间：2022-01-23 19:42:18