肉末蒸鸡蛋🥚（简单！）

作者： 不喜欢喝水

很适合给小朋友吃 简单快手 蒸米饭的时候一起蒸就可以

用料

• 肉末 适量（大概4块钱的肉量）
• 盐 1克
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 鸭蛋 1个
• 鸡蛋 1个

肉末蒸鸡蛋🥚（简单！）的做法步骤

步骤 1

肉末最好选五花肉剁碎 肉末加盐、生抽、料酒 可以适量加一点点老抽上色 搅拌均匀

步骤 2

打一个鸡蛋 搅匀

步骤 3

往肉里加入1:4的凉白开（水1 肉4哈） 搅匀

步骤 4

往肉中间打入一个鸭蛋 家里没有可不放 尽量放在中心 会好看一点

步骤 5

电饭锅米饭上放一个蒸屉 直接放上面 正常煮饭就可 饭熟肉也熟透 自己家电饭煲没有蒸屉也可以直接隔水蒸

步骤 6

成品可以撒点葱花 如果味道淡了可以再撒点生抽

肉末蒸鸡蛋🥚（简单！）的小贴士

水最好放的是凉白开 比较卫生 水不要放太多 蛋会冻不上

菜谱创建时间：2022-01-23 18:02:24