车厘子酱

作者： 聪crl

过年车厘子买多了，吃不完就做酱，可以夹面包，也可以做黑森林蛋糕。

用料

• 冰糖 300克
• 去核车厘子 3000克

车厘子酱的做法步骤

步骤 1

车厘子用小苏打泡十分钟后用清水冲洗干净，然后晾干。

步骤 2

晾干水分后一掰两瓣，去核去柄，放冰箱冷冻24小时。（掰车厘子的时候最好戴手套，着色太优秀了）

步骤 3

3000克果肉加300克冰糖熬煮至基本收干就好了。

菜谱创建时间：2022-01-22 20:24:41