清汤羊肉

作者： 杭州coco

简单美味冬日滋补

用料

• 羊排 克
• 羊肉 克
• 盐 克
• 香菜蒜苗

清汤羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉羊排可以泡泡血水，后直接冷水下锅，加几瓣大蒜，对，只有大蒜🧄 大火烧开，转小火大概1小时20分。

步骤 2

碗里放盐，香菜，蒜苗，加入滚烫的羊肉汤，和羊肉，羊排。齐活，就是这么简单

清汤羊肉的小贴士

特别备注。羊肉可以选用新疆内蒙，宁夏滩羊，我今天用的是安徽萧县的羊🐑一点都不膻。鲜嫩美味。

菜谱创建时间：2022-01-22 18:51:19