梭子蟹土豆汤

作者： 杭州coco

美味汤羹

用料

• 梭子蟹 一只
• 葱 一根
• 姜 五片
• 盐 15克
• 花椒几个 土豆一个

梭子蟹土豆汤的做法步骤

步骤 1

准备食材：新鲜梭子蟹一只，必须是鲜活的呦！！切成小块备用，土豆切成厚的片。姜切片

步骤 2

用姜片擦锅。这样可以防止黏锅。

步骤 3

放油，花椒。蟹放进去煸炒。

步骤 4

炒至红色，蟹成熟为止。放入土豆煸炒。放盐。(这一步是补充的，做的时候感觉直接放土豆，土豆不够入味，所以建议大家炒好螃蟹然后放土豆和盐煸炒)

步骤 5

加水烧开，中火十分钟。土豆至绵软。可以再放入少许盐，可以自己尝下。

步骤 6

成菜😍有海鲜的味道加入土豆增加了口感。小朋友也爱喝的汤

梭子蟹土豆汤的小贴士

用海盐可以增加滋味。不要放蒜。可以出锅放些小葱。

菜谱创建时间：2019-09-03 18:15:44