减脂意式蔬菜汤

作者： 月半月半哒

很多很多的菜，熬一碗浓浓的汤，营养开胃，饱腹又减脂。

用料

• 鸡胸肉 小半块
• 西红柿 2个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 一根
• 圆白菜 三分之一
• 芹菜 一根
• 土豆 一小个
• 蕃茄酱 少许

减脂意式蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

我用黄油煎鸡肉，比较香。减脂的同志们可以换成橄榄油。

步骤 2

各种蔬菜全部泡洗收拾干净。

步骤 3

全部切成小块，土豆大约一厘米见方，其他的可以大小随意一些。

步骤 4

鸡胸肉小半块就够了。

步骤 5

锅中热油。

步骤 6

先炒一下鸡胸肉，然后放洋葱粒炒出香味。

步骤 7

加入西红柿炒软，加一勺白糖中和一下酸味。

步骤 8

多多的蕃茄酱加进去一起翻炒。

步骤 9

加足量热水，然后把圆白菜和芹菜下进去，盖盖子中火炖十分钟。

步骤 10

十分钟后圆白菜软了，加入土豆粒，继续盖盖子中火至土豆粒变软烂，大约十分钟。

步骤 11

筷子戳一下土豆粒，面了，这时候的汤应该是稍浓稠的。放盐、胡椒粉、鸡精调味就可以关火啦。（鸡精不是必须的，因为已经有鸡胸肉的鲜味在内了，依个人喜欢吧）

步骤 12

家里没有面包了，那就中西结合疗效好吧。配啥都好吃，开胃得很。

减脂意式蔬菜汤的小贴士

用热水煮汤哦，水量尽量一次放足，大约要够把圆白菜泡进去就好。中火盖盖子炖煮。中间如果感觉水量不够了，加热水哈。因为加了土豆，煮好的汤应该是稍浓炼的感觉。不用勾芡。

菜谱创建时间：2022-01-22 14:33:11