黑椒牛仔骨

作者： 睿妈的小美厨房

这道菜简单易学，关键是真的很快手，可以同时出一锅三菜

用料

• 牛仔骨 4块
• 黑胡椒碎现磨 随意
• 生抽 20克
• 老抽 8克
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 姜 3片
• 蒜 4瓣
• 洋葱 切几条

黑椒牛仔骨的做法步骤

步骤 1

山姆买的牛仔骨，洗净沥干水，切块

步骤 2

主锅加姜片，洋葱条，蒜瓣（不用切碎，用刀轻拍一下即可），加10克油，3分钟，温度v爆香后加入牛仔骨，时间调至25分钟

步骤 3

加入牛仔骨后，时间调至25分钟

步骤 4

加入生抽，老抽，蚝油，料酒，一量杯盖水

步骤 5

现磨的黑胡椒碎

步骤 6

黑胡椒碎加入主锅

步骤 7

加上蒸锅，不浪费蒸气，咱们可以蒸香肠，鸡蛋羹，鱼虾或者杂蔬等

步骤 8

香肠蒸好了

步骤 9

牛仔骨也好了 是不是特别简单？快用小美试试吧！

菜谱创建时间：2022-01-22 14:20:10