锡纸花甲粉丝

作者： 吐司小白

女儿最爱吃的一道菜，正好买了导热板回来，试下效果

用料

• 花蛤 1斤半
• 粉丝 1把
• 金针菇 1把
• 蒜 4瓣
• 姜 3片
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 糖 2勺
• 甜醋 1勺
• 小米辣 2个
• 香菜、葱 各一根
• 锡纸盒 2个

锡纸花甲粉丝的做法步骤

步骤 1

金针菇切头洗净，码入锡纸盒

步骤 2

粉丝用水泡软，剪短，码在金针菇上面

步骤 3

花甲买回来水中放盐泡下吐沙，用前洗净放成粉丝上面

步骤 4

姜，蒜剁或沫，小米辣切圈

步骤 5

锅中放油，爆香姜蒜，放生抽，老抽，蚝油，糖，甜醋，煮开

步骤 6

葱，香菜切段

步骤 7

淋在最上面，开火煮

步骤 8

看到花甲开壳，在煮2分钟，粉丝，金针菇入味即可

菜谱创建时间：2022-01-21 20:00:44