糯米鸡

作者： 才业气体陈大姐

用料

• 荷叶 10张
• 蚝油 2勺
• 生抽 3勺
• 糯米 500克
• 冬菇 10朵
• 元贝 10粒
• 鸡肉 20块
• 盐 10克
• 生粉 10克勾芡用的
• 花生油适量
• 姜丝适量

糯米鸡的做法步骤

步骤 1

冬菇泡软去蒂切片

步骤 2

鸡肉洗净斩块，放10克拌均匀腌制10分钟

步骤 3

元贝泡软

步骤 4

泡软撕开待用

步骤 5

把鸡肉，香菇炒熟，生粉勾芡即可。

步骤 6

糯米泡2个小时，用蒸茏蒸25分钟，也可以用电饭锅煮熟的。

步骤 7

一片荷叶放底放，铺一层糯米，然后放2块鸡肉.冬菇.元贝，再铺一层糯米即可。

步骤 8

糯米铺好后，荷叶包起就完成了。

步骤 9

包好放蒸茏，再蒸个15分即可食。 包好再蒸主要是，让糯米鸡更香好糯。 【这样做真的不是瞎搞喔】

步骤 10

蒸好凉透，放急冻吃的时候，加热就能吃了。

菜谱创建时间：2022-01-20 13:11:42