鲜嫩多汁✅好吃到舔手指的蒜香脆皮煎鸡翅❗️

作者： 厨房笔记-fang

今天分享这款蒜香脆皮煎鸡翅～真的超级好吃！外酥里嫩，鲜美多汁，好吃不腻，小孩都抢着吃～无需油炸无需烤箱就一个平底锅🍳轻松搞定！比买的还好吃，赶紧试试吧～

用料

• 鸡翅中 12个
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 生姜 适量
• 蒜 4瓣
• 盐 5克
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 5克
• 千岛源山茶油 适量

鲜嫩多汁✅好吃到舔手指的蒜香脆皮煎鸡翅❗️的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

鸡翅洗干净，两面划刀，放入碗中，加入蒜末+生姜+两勺生抽+一勺料酒+一勺蚝油+少许盐+半勺胡椒粉腌制一个小时

步骤 3

面粉和淀粉1：1的比例混合均匀，鸡翅腌制好放入两面裹上干粉 锅里放入适量千岛源茶油，6成油温放入鸡翅，小火慢煎，中途记得勤翻面煎至两面金黄，大约煎十分钟焖两分钟即可！

步骤 4

按口味，出锅之后还可以撒少许辣椒粉，少许黑胡椒粉，敲美味哦～

步骤 5

🌈酥酥脆脆的鸡翅就完成了，超级好吃！这次煎鸡翅选用了千岛源山茶油！有着易吸收，易消化，不油腻的特点！

步骤 6

💥含有微量元素和角鲨烯，可提高人体酶的活性，提高代谢率。改善体质！油烟点高达210°c，不易在高温烹饪过程中产生过氧化物，更有利于健康！

步骤 7

成品图！

菜谱创建时间：2022-01-19 09:26:29