喷香绵软的五香煮土豆

作者： 大火收汁儿

减脂期用土豆作为主食是不错的选择，土豆饱腹感强，红皮土豆更是绵软，口感很好。如果没有红皮土豆，普通土豆也可以的，只要充分煮软了，都很好吃。 虽然标题写了“五香”，但实际上我只用了三种香料，算是标题党吧嘿嘿嘿。

用料

• （红皮）土豆 3个
• 盐 3克
• 八角 1个
• 花椒 5粒
• 香叶 1片

喷香绵软的五香煮土豆的做法步骤

步骤 1

土豆洗净，锅内加水，放入一勺盐（约3g），再加入香料：八角，香叶，花椒。 煮到40分钟左右的时候，用筷子戳一下，看看土豆内部是否煮软了。如果没有软还需继续煮。 土豆大小不同，煮的时间也会不一样，我用的土豆是中等大小，40分钟完全软了。

步骤 2

盛出，稍微晾凉就可以吃啦

步骤 3

可以切开撒点黑胡椒，或者涂少许沙拉酱，抑或是什么都不加，也很好吃。 煮熟的土豆本身有一点清甜，加上三种香料微微的香味，正所谓“三香五味，妙然天成”，哈哈哈哈哈

菜谱创建时间：2022-01-19 09:18:19