巧克力咖啡火山曲奇，新年来点甜

作者： 纽斯卡_Nusica

宝子们！又又又要过年啦！ 新年必须来点甜， 新年的仪式感少不了为家人朋友做点甜品， 今天小纽给大家带来的是巧克力咖啡火山曲奇， 多重口味真的是惊艳了味蕾， 咖啡的香气， 加上巧克力的丝滑香甜， 还有满口就是甜的白砂糖， 不仅提神还美味， 快来和小纽一起来解锁这道巧克力甜品吧(｡･ω･｡)

用料

• 黄油 90克
• 白砂糖 45克
• 盐 1.5克
• 全蛋液 25克
• 低筋粉 140克
• 可可粉 20克
• 咖啡粉 3克
• Nusica原味榛子可可酱 适量

巧克力咖啡火山曲奇，新年来点甜的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

黄油、砂糖、盐混合

步骤 3

放入奶锅小火加热至融化

步骤 4

黄油中加入全蛋液搅拌均匀

步骤 5

筛入低粉、可可粉、咖啡粉

步骤 6

翻拌均匀

步骤 7

揉成圆柱型包上保鲜膜，冰箱冷藏半小时

步骤 8

冷藏取出表面刷上蛋白液，裹上白砂糖

步骤 9

切成3厘米厚度

步骤 10

用擀面杖中间压出凹槽

步骤 11

烤箱预热170度烘烤18分钟

步骤 12

晾凉挤上可可酱撒糖粉装饰即可

菜谱创建时间：2022-01-18 14:20:08